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酸溜溜

關鍵詞:酸溜溜,沙棘,醋柳,醋刺     我要發布新的信息
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  地方特產,俗稱酸溜溜,是一種多年生野生落葉灌木。果實呈橢圓形,成熟后為橙黃色或紅色,味酸可口。

  每到農歷九月,在百草枯槁的百里煤田上,惟獨沙棘生長茂盛,果實累累,像一串串紅色珍珠,在山坡丘陵上到處可見。

  城內大街小巷沿街叫賣,兒童一邊咂嘴一邊吸食,酸中帶甜的果汁余味無窮,沙棘含糖20%,含有多種維生素和胡蘿卜素以及氨基酸等營養物質。近年來開發出多種飲料、食品,無菌無毒,甜酸味美,清暑解渴,沁人心脾。

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